Alimentos y especias como el ajo, la cúrcuma, el jengibre, la miel, el aceite de orégano o la canela han sido utilizados desde hace siglos en la medicina tradicional de muchos lugares del mundo …
Los etiquetados en la industria alimenticia que advierten de riesgos en productos con cafeína y edulcorantes han sido efectivos para la toma de decisiones de los consumidores y para la …
Ataques al corazón, insuficiencias cardíacas, arritmias, infartos cerebrovasculares y problemas arteriales, son las principales enfermedades cardiovasculares que ocurren en Chile y que, según cifras del Departamento de Estadística e Información de la Salud (DEIS), representan …
La ingesta de ciertos alimentos te puede ayudar a fortalecer tu sistema inmune para enfrentar las enfermedades de la época invernal
Los hombres con dietas nutricionalmente más pobres tienen un 30% más de riesgo de cáncer de colon, una asociación que no se ve en mujeres. Otra investigación revela que las personas que comen peor tiene un 27% más de riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular
“Todo empezó en el confinamiento”. Esta es la frase que con más frecuencia se ha escuchado durante estos dos últimos años en las primeras entrevistas de las jóvenes que han …
Esta semana voy a iniciar con una pequeña encuesta: ¿qué tan en serio te tomas tu hora de comida? A. ¿Eres de los que comen en su escritorio (o frente …
Es importante mantener la comida a salvo, sean las sobras del almuerzo o los preparativos para una comida con familiares y amigos. La intoxicación alimentaria, también conocida como enfermedad por …
El cerebro requiere de ciertos nutrientes para mantenerse saludable y, aunque no existe un alimento mágico, sí hay algunos que pueden aumentar la concentración y mejorar la capacidad para recordar, como …
Algunos nutrientes de ciertos alimentos sirven de ayuda para mantener nuestro equilibrio emocional. Son tantas las posibilidades de encontrar estos nutrientes que te será fácil incorporar alimentos que aporten estos …