Intolerancia al gluten es poco frecuente en México
En los últimos años se ha vuelto común hablar de la intolerancia al gluten, pero históricamente ha sido objeto de miles de estudios. La primera referencia que se tiene es …
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16 de Mayo: Día Internacional de la Enfermedad Celíaca
La celiaquía puede ser una enfermedad silenciosa que no siempre provoca síntomas digestivos y se puede confundir con otras patologías. Por eso cada 16 de mayo se recuerda el Día …